Utilizam cookies pentru ca dumneavostra sa aveti o experienta cat mai placuta. Pentru a ne conforma noii directive e-Privacy, trebuie sa primim acordul dumneavosatra pentru a seta cookie-urile. Afla mai multe
#MadeÎnRomâniaDescriere
Usturoiul „Morada de Cuenca” este o plantă perenă rezistentă, cultivată pentru bulbii aromați și cățeii parfumați,cu o istorie îndelungată în bucătărie și medicină. Se plantează toamna (septembrie–noiembrie) sau primăvara, în regiunile blânde, folosind căței mari și sănătoși proveniți din bulbi viguroși. Cățeii se plantează vertical, cu vârful în sus, la 5–7 cm adâncime și la 10–15 cm între plante, cu rânduri distanțate la 25–30 cm,în sol fertil, bine drenat, la soare. Recoltarea are loc când frunzele inferioare încep să se îngălbenească, iar cele superioare sunt încă verzi, de obicei la mijlocul verii. Bulbii se păstrează 2–4 săptămâni la uscat, într-un spațiu ventilat și ferit de lumină, apoi în condiții răcoroase (0–5 °C) pentru a preveni mucegaiul și germinarea prematură. Usturoiul Morado se folosește proaspăt sau gătit, în supe, sosuri, preparate la cuptor, stir-fry-uri,marinade și dressinguri; poate fi murat, copt, transformat în pudră sau utilizat sub formă de pastă.
Indicații
| Brand | Agrosel |
|---|